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Re: Tiramisù senza uova e mascarpone
Posted: Fri Oct 31, 2014 10:17 am
by nanà
Benissimo weina, ottimo quello che ti dice la gine.
Per il tiramisù si possono pastorizzare sia i tuorli che gli albumi in casa con lo sciroppo.
Re: Tiramisù senza uova e mascarpone
Posted: Fri Oct 31, 2014 10:32 am
by Weinà
nanà wrote:Benissimo weina, ottimo quello che ti dice la gine.
Per il tiramisù si possono pastorizzare sia i tuorli che gli albumi in casa con lo sciroppo.
Grazie nanà! E saresti così gentile da scrivermi il procedimento che segui tu? Ho tanto mascarpone in frigo in Cina e quando torno vorrei utilizzarlo per dei tiramisù!
Re: Tiramisù senza uova e mascarpone
Posted: Fri Oct 31, 2014 10:36 am
by lenina
Caterina wrote:Io non sapevo nemmeno della ricotta O.o
Ma che malattie può portare?
Nessuna. è cotta due volte.