Re: i latticini fanno così male?
Posted: Fri Jan 23, 2015 11:40 am
Nessuno considera latte come cura dell'osteoporosi. Mai visto nessuno prescriverlo in donne malate.lenina wrote:Io non parlo del togliere il latte come cura.Talita wrote:Ma si, la mia era una battuta!lenina wrote:
Concordando sul fatto che con moderazione male non facciano se non in soggetti predisposti (che cono sempre di più ma apriamo un capitolo a parte)
Il discorso osteoporosi è la grande bufala del latte.
Il calcio del latte di mucca è da noi poco assorbito. Anzi chiama via calcio dalle ossa.
C'è ancora diffusissima (anche nei medici vecchio stampo purtroppo i professori in Italia cambiano moooooolto lentamente) l'idea che se un alimento contiene un dato elemento lo si assimili.
Ma non funziona sempre così. E per smaltire calcio si delcaficano le ossa. Un po' quel che succede (ma in modo reversibile trasformandosi in un vantaggio per le ossa che si rigenerano) in allattamento solo che non si rigenera in questo caso.
Inoltre c'è sempre più all'estero la tendenza a vietare le proteine del latte a chi ha tumori. Non perchè così si curi il tumore come qualcuno interpreta. Ma perchè le proteine del latte stimolano l'ormone della crescita (pensate a quanto deve crescere un vitello) e possono far crescere più velocemente le forme tumorali.
Credo che il latte prevenga l'osteoporosi nella stessa misura in cui fa venire il cancro, questo intendevo.
Sui professori non aggiornati ho qualche dubbio. Semplicemente magari ci si va cauti, prima di proporre metodi di cura alternativi. Non bastano 4 articoli per cambiare protocolli di cura standardizzati, sicuri ed efficaci da decenni.
Difficile farlo capire a chi arriva in ambulatorio con l'articolo di giornale con l'ultima scoperta scientifica.
Stamina insegna.
Ma di smettere di considerarlo la cura (come per l'osteoporosi)