sta cuocendo...
mancano 5 minuti, sopra è bella scura, direi nocciola...
ma quando spengo il forno devo tirarla fuori o lasciarla dentro, a raffreddare?
ossignur, devo cercare nei vari post la risposta!
Torta nuvola, Cri aiuto!
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LauraDani
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- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
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CRI80
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LauraDani wrote:sta cuocendo...
mancano 5 minuti, sopra è bella scura, direi nocciola...
ma quando spengo il forno devo tirarla fuori o lasciarla dentro, a raffreddare?
ossignur, devo cercare nei vari post la risposta!
ho letto solo ora...
com' è andata?
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
[color=Purple]http://cristinaincucina.myblog.it/[/color][/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
[/RIGHT]
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LauraDani
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- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
alla fine l'ho lasciata nel forno, spento, per un pò, fino a quando, in pratica, ha smesso di sgonfiare (un pochino è sgonfiata)
poi l'ho messa a raffreddare fuori
ho fatto una farcitura di panna e fragole e l'ho pure coperta con panna e decorata con frutti di bosco
non è venuta male, secondo me, anche se il marito non era entusiasta (non gli piacciono le cose tipo pandispagna)
devo dire che l'effetto visivo è migliore della prova assaggio: la torta si presenta spettacolare e quasi da pasticceria, ma non ho azzeccato nè la farcia nè la copertura, secondo me
avevo timore di un effetto troppo pannoso, invece stamattina, con la panna fredda e ben soda, ho pensato che forse avrei fatto meglio a tagliare la torta in 3 e fare 2 farciture
comunque, riproverò
ah, l'impasto mi è venuto benino, ma troppo poco dolce, aggiungerò zucchero
grazie, comunque, perchè è un'ottima ricetta e non è stato difficile (ho solo quasi fuso il frullatore!15 minuti sono tanti. e ho pensato al bimby...)
poi l'ho messa a raffreddare fuori
ho fatto una farcitura di panna e fragole e l'ho pure coperta con panna e decorata con frutti di bosco
non è venuta male, secondo me, anche se il marito non era entusiasta (non gli piacciono le cose tipo pandispagna)
devo dire che l'effetto visivo è migliore della prova assaggio: la torta si presenta spettacolare e quasi da pasticceria, ma non ho azzeccato nè la farcia nè la copertura, secondo me
avevo timore di un effetto troppo pannoso, invece stamattina, con la panna fredda e ben soda, ho pensato che forse avrei fatto meglio a tagliare la torta in 3 e fare 2 farciture
comunque, riproverò
ah, l'impasto mi è venuto benino, ma troppo poco dolce, aggiungerò zucchero
grazie, comunque, perchè è un'ottima ricetta e non è stato difficile (ho solo quasi fuso il frullatore!15 minuti sono tanti. e ho pensato al bimby...)
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)