scilla wrote:Sui latti vegetali sicuro conviene, costano un botto
Ma poi tutto quel latte di avena come lo conservi?
Scilla's iPhone!!!!
Ma mica ne faccio 7 litri per volta!! Uso 100grammi di fiocchi e ne faccio 1,5... Lo tengo in una brocca chiusa in frigo.
Altra cosa che vale la pena autoprodurre, se non altro per la qualità è il brodo granulare, e molte di voi lo sanno.
I succhi con la centrifuga sono molto più buoni, sani ed economici, anche i formaggi sono decisamente economici (ma scordatevi di fare il parmigiano o il gorgonzola!)
Farine e fiocchi di cereali sarebbero decisamente migliori se fatti in casa, ma un mulino/Fioccatrice costa un botto, e quando lo si ammortizza!
Lo yogurt in casa è più economico, anche se non di molto. Il pane dipende dalla regione, come avete detto. Certo, il pane che faccio io nella mdp si mantiene per giorni, l'altro dopo un giorno è da buttare...
Una cosa bellissima è l'essiccatore, che avendo tempo permette davvero di fare cose fantastiche! Io per ora ho fatto fragole, pesche, pere, mele secche, minestrone, pomodorini secchi sott'olio... è la spesa in corrente è davvero minima!