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Non sapete che VI perdete.marte wrote:Io pure.Minou wrote:comunque oramai il risotto lo faccio solo col bimby :vavi:
Tra l'altro, non ho mai usato pentole di coccio nemmeno prima.
Anch'ioTrilli wrote:Idem.Hippie wrote:Io non aggiungo mai ingredienti dopo che il risotto ha cotto a meno che non sia burro/formaggio/zafferano o spezie erbette. Lo speck lo faccio saltare prima di mettere il riso e il vino altrimenti trovo che non "si lega" e rimane un condimento scoordinato.
Ma vedo che molti fanno diversamente!