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Re: Sugo con gamberetti da recuperare
Posted: Wed Jan 29, 2014 3:36 pm
by Speranza
Caterina wrote:Deve partire da CRUDO da ciò che ho capito.
A me infatti contestavano questo: io vado alla coop-congelo il macinato-lo scongelo-faccio il ragù-congelo il ragù.
Mi hanno detto che NON va bene.
sì che va bene, come va bene se lo fai con i gamberetti perchè il cibo che scongeli lo ricuoci e riannulli la carica batterica!
Re: Sugo con gamberetti da recuperare
Posted: Wed Jan 29, 2014 3:39 pm
by Speranza
e va bene pure con il pesce purchè sia stato congelato e scongelato e cotto correttamente!
Re: R: Sugo con gamberetti da recuperare
Posted: Wed Jan 29, 2014 4:33 pm
by vinziana
Va beh! Magnati
;) ho invitato mia zia e li ho fatti con la pasta. Marito non c'è, of course
Re: Sugo con gamberetti da recuperare
Posted: Wed Jan 29, 2014 4:41 pm
by Tittiba
vinziana wrote:Va beh! Magnati
;)
Ah ah allora hanno fatto la fine che dovevano fare senza essere buttati!!;-)