Le polpette di lesso più buone del mondo le faceva la mia tata e sono tradizionali da noi.
Lesso ,patate, un uovo, prezzemolo e scorzetta di limone.
Le avevo fatte mettere anche negli antipasti del pranzo di nozze!
Ahahahahah
Il brodo
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tessa
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Re: Il brodo
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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candyda
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Re: R: Il brodo
Benissimo. In pentola a pressione mi piace.lucia76 wrote:parlo di pentola a pressione eh, con quella normale i tempi si allungano.
io faccio un' ora e mezza (da quando fischia) per la carne e poco più di mezz'ora per le verdure
Registrato tempi e ingredienti.
A breve mi cimenterò...
Grazie a tutte per i suggerimenti.
