Forum NoiMamme

Caterina wrote:

candyda wrote:Ma i fagiolini surgelati sono buoni come quelli freschi? non li ho mai comprati.

A me risulta che la verdura surgelata sia esattamente come quella fresca.
Anzi, forse migliore.
Questo in base a tutti i programmi di cucina che vedo.

io uso fagiolini solo surgelati, sono buonissimi e zero sbattimento per pulirli
idem per piselli e alcune cose tipo misto funghi e asparagi
ieri sera ho fatto il risotto con asparagi surgelati ed erano ottimi

L'idea malsana che mi è venuta in mente ieri era di fare una scatola con diverse ricette veloci e semplici, da cui pescare ogni giorno qualcosa.
Tipo un primo, un secondo, e un piatto di verdura. Magari dividendole per colore, alcuni piatti unici altri no.
In modo da fare la spesa seguendo le ricette che metto nella scatola e non comprare troppa verdura che poi non uso ma sfruttare tutta quella che ho, comprandola giusta per le due settimane( che poi sarebbe per una settimana, perché frutta e verdura la compro una volta a settimana solitamente)

Però Daniela, le verdure in scatola no.
Quelle sì che secondo me sono cacca.