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Re: l'autoproduzione conviene???
Posted: Thu Jun 26, 2014 6:18 pm
by elly
Deve essere buonissimo! Il mio e' piu' veloce: metto tutto nell'impastatrice, impasto 4 minuti, faccio lievitare 4 ore circa, rimpasto a mano dando la forma e metto in forno.
Buono comunque, anzi e' il mio preferito.
Re: l'autoproduzione conviene???
Posted: Thu Jun 26, 2014 7:45 pm
by laPenny
Io mi auto produco quasi tutto: pane pizza e focacce, dolci, marmellate e conserve, sughi, yogurt e formaggi freschi, ho perfino imparato a farmi il gorgonzola, succhi e centrifugati, gelato... insomma praticamente tutto. Non so quanto sia conveniente economicamente, le materie prime devo comunque acquistarle e cerco di sceglierle di prima qualità. Ma sicuramente è più sano e non lavorando mi sento più utile.
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Re: l'autoproduzione conviene???
Posted: Thu Jun 26, 2014 8:15 pm
by Giorgina
a settembre dafne andrà all'asilo e confido di imparare a gestire meglio il mio tempo.
e voglio iniziare a fare tuttooooo!!!! almeno provarci!
il pesto e i centrifugati e i formaggi freschi di sicuro!!!!
il pane al farro lo provo!