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Re: Pentola a pressione
Posted: Thu Jan 29, 2015 9:11 am
by Smilla
Cristina wrote:scilla wrote:Weinà wrote:
Attenzione!
Sia messo agli atti.
La Bimbysta e la Coccista sono d'accordo.
:risata:
ultimamente non lo faccio nemmeno nel bimby perchè fatto in pentola è più buono
qui lo dico e qui lo nego, fino alla morte ahahahahahah
Io fatto nel Bimby solo una volta( 2 anni fa)
Lo sto ancora digerendo
Quoto
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Re: Pentola a pressione
Posted: Thu Jan 29, 2015 10:15 am
by candyda
Nella pentola a presssione io faccio principalmente il minestrone: 20 minuti di cottura dal fischio. Oppure le zuppe di legumi e minestre varie.
Ma il risotto non si attacca?
Come ci fate lo spezzatino?
Re: Pentola a pressione
Posted: Thu Jan 29, 2015 10:27 am
by matiti
candyda wrote:Nella pentola a presssione io faccio principalmente il minestrone: 20 minuti di cottura dal fischio. Oppure le zuppe di legumi e minestre varie.
Ma il risotto non si attacca?
Come ci fate lo spezzatino?
Io il risotto non lo faccio lì perché amo il culto della girata lenta ma una volta per questione di tempo ci ho fatto il riso lesso.
E' venuto benissimo, con i chicchi belli sgranati.
Per lo spezzatino io faccio il soffritto, ci rosolo la carne, aggiungo passata di pomodoro (se lo vuoi rosso), gli ultimi 10 minuti apro e aggiungo le patate a tocchetti. Il tutto va più o meno 40 minuti.