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Posted: Tue Mar 02, 2010 3:22 pm
by marika
silviasap wrote:per condirci la verdura?? in che senso?? mi interessa sta cosa!!!
faccio sciogliere un po' di sale in un cucchiaino di succo di limone, aggiungo un goccino-ino di olio extra vergine, un po' di pepe poi lo yogurth a piacere ed emulsiono il tutto. Poi lo verso su insalata, carote crude, finocchi, sedano rapa, patate lesse.....se il tipo di verdura lega ci aggiungo anche un po' di cipolla grattuggiata. Ho letto che il massimo sarebbe con l'aneto, ma non riesco a trovarlo...
Posted: Tue Mar 02, 2010 3:32 pm
by silviasap
Wow!! Domani ci provo!! Più o meno quanto jogurth ci metti?
Posted: Tue Mar 02, 2010 3:33 pm
by Minou
marika wrote:faccio sciogliere un po' di sale in un cucchiaino di succo di limone, aggiungo un goccino-ino di olio extra vergine, un po' di pepe poi lo yogurth a piacere ed emulsiono il tutto. Poi lo verso su insalata, carote crude, finocchi, sedano rapa, patate lesse.....se il tipo di verdura lega ci aggiungo anche un po' di cipolla grattuggiata. Ho letto che il massimo sarebbe con l'aneto, ma non riesco a trovarlo...
buono! anche io uso lo yogurt sulle insalate e per il pollo...
comunque a proposito dell'aceto anche io lo uso al posto dell'anticalcare in cucina o per pulire il piano cottura, viene tutto benissimo e c'è un bel risparmio! ma come sostituto dell' ammorbidente non mi sono trovata, forse più che altro una questione di abitudine...