In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....
Perché le torte non lievitano?
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Saramik
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Mari, è colorita, e anche se dentro era umida e un po' ammassata, non sapeva di crudo, infatti è finita!
In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....
In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....
Madre di nativa digitale....28-06-2010...
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Il bello è ciò che osserviamo mentre sta passando...
[color="Purple"]L'indolenza fisica spesso è indice di una testa che funziona troppo velocemente rispetto al corpo! (Lupina)[/color]
[color="Navy"]La timidezza è composta dal desiderio di piacere e dalla paura di non riuscirci.[/color]
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Saramik
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dadamarsia wrote:e rimane tutta piatta o si alza magari da una parte sola?
No, è rimasta tutta piatta...non si è alzata proprio!!
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lenina
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Saramik wrote:Mari, è colorita, e anche se dentro era umida e un po' ammassata, non sapeva di crudo, infatti è finita!
In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....
ma secondo me è proprio una torta che rimane bassa eh
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"