Forum NoiMamme

Mari, è colorita, e anche se dentro era umida e un po' ammassata, non sapeva di crudo, infatti è finita!

In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....

dadamarsia wrote:e rimane tutta piatta o si alza magari da una parte sola?

No, è rimasta tutta piatta...non si è alzata proprio!!

Saramik wrote:Mari, è colorita, e anche se dentro era umida e un po' ammassata, non sapeva di crudo, infatti è finita!

In relazione a quest'ultima torta mi viene da pensare che il lievito fosse poco, per un impasto così pesante (300gr di carote, 300 di mandorle e 80 grammi di farina, che ho sostituito con la frumina)....

ma secondo me è proprio una torta che rimane bassa eh