Posted: Thu Apr 28, 2011 10:16 am
Aspé che recupero la ricetta....
Considera che a volte la causa del "collasso" delle torte è la proporzione tra gli zuccheri e gli altri ingredienti...
Se le quantità erano giuste invece devi davvero controllare la temperatura del forno e vedere se corrisponde a quella selezionata.
E comunque per la torta alle carote ci sta che sia umida, magari le carote erano molto succose ed hanno fatto la loro parte...