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Trilli wrote:Non capisco le crociate contro i carboidrati complessi, men che meno per i bambini.
Si può lavorare sulle quantità, ma eliminarli tout court direi no.
Coi grassi e gli zuccheri semplici invece bisogna stare attenti!

quoto

Ma non esiste, infatti...

Io sono stata da un nutrizionista BRAVO e lui ad ogni pasto dava i carboidrati... o pasta come piatto unico (pesata) oppure se c'erano proteine sempre 40 gr di pane... addirittura d'estate mi aveva dato come sostitutivo del pasto un gelato e ci aveva messo le cialde per avere i carboidrati.

A pranzo o a cena indifferentemente.

E io sono adulta, figuriamoci ad un bambino.
Secondo me la fetta di pane e marmellata (magari mettigliene un velo, non tanta) la mattina, quando gli zuccheri si assorbono meglio, gliela puoi tranquillamente dare.

Usa piccoli accorgimenti tipo la fetta di pane più sottile che pesa meno, poca marmellata.

Cucina tanto con al pentola a pressione o al vapore, usa come condimento le spezie ed il pomodoro che hanno pochissime calorie ma danno soddisfazione (il pollo in padella cotto con il pomodoro e le erbette è buonissimo e poco calorico.

Frutta e verdura non le mangia in nessun modo? Una macedonia che è sfiziosa, una mousse di mela... niente?

Ma alla fine quanti chili dovrebbe perdere Andrea?
Se hai dubbi, difficoltà, se pensi di non riuscire da sola é chiaro rivolgiti ad un nutrizionista.
É chiaro che tutto il discorso ruota sulle calorie che sono necessarie alla sua età, in base anche a quelle che sono le sue attività.