Bimby: parliamone

[Ema]

Eveeeee!!!

Cosa dici?

Certo che va in lavastoviglie il bimby! È ti dirò di più: è auto pulente!

Goccino di detersivo, temperatura 60 gradi, 5 minuti a velocità 5, dai un colpetto di turbo.
Sciacqui.
Pulito.

Questa non la sapevo, provo
Io pulisco con acqua sale grosso e turbo quando faccio gli impasti


Scilla's iPhone!!!!

Stacca la pasta appiccicata? Provo.

[Guest]

certo che ci fai tutto, torte base, creme per farcire, pasta di zucchero, glassa, crema al burro..
Carne e pesce anche, soprattutto sfruttando il vapore.
Carne alla pizzaiola, involtini, oppure arrosto con le patate al varoma
famosissimo iln polpettone, che io non ho mai provato perchè in casa mia non si può, lo odiano.
ma che ci vuole a farlo..
eh si che va in lavastoviglie certo.

[Scilla]

Eveeeee!!!

Cosa dici?

Certo che va in lavastoviglie il bimby! È ti dirò di più: è auto pulente!

Goccino di detersivo, temperatura 60 gradi, 5 minuti a velocità 5, dai un colpetto di turbo.
Sciacqui.
Pulito.

Questa non la sapevo, provo
Io pulisco con acqua sale grosso e turbo quando faccio gli impasti


Scilla's iPhone!!!!

Stacca la pasta appiccicata? Provo.

Si ema, metti acqua fino a coprire le lame
Una manciata di sale grossi
Turbo per 6/7 secondi x 2/3 volte
Svuoti sciacqui e lasci asciugare


Scilla's iPhone!!!!

[Eve]

Cioè il risotto fai prima senza bimby eve? :O

Ecco, io il sugo tanto decantato lo faccio in padella invece ahahahah
Ne faccio tanto, passo i pomodori con il vecchio minipimer e lo metto nel pentolone. L'unica cosa che faccio fare al bimby, in questo caso, è il trito.

la differenza è che non lo devi guardare in continuazione, quello si, ma non è che fai prima.
il soffritto lo fai, il brodo eventuale da aggiungere lo devi fare prima, butti il riso, aggiungi il brodo... che ci vuole? perdi 3 minuti in più?

anche il trito.
o ne faccio una quantità industriale e poi lo metto in freezer, o non sporco di sicuro il boccalone per due ciuffi di prezzemolo, mezza cipolla, mezza carota...

[Scilla]

Io polpette, polpettone, pesce e frittate tutte al vapore
Se voglio un po' di crosticina croccante passo 5 minuti in forno con il grill
Ogni tanto cuocio anche i fusi di pollo nel boccale


Scilla's iPhone!!!!

[Cinzia]

Eve dai retta a me!!!!
Vendimelo!!!


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[lory76]

sono andata a guardarmi qualche tutorial del bimby.
ammmore.

ma non me lo posso permettere, quindi fingerò che a casa nostra si fa prima con le padelle.
e poi a me il sugo piace che attacchi un po' alla pentola e questo il bimby non lo può fare

[Eve]

Scusa eve ma con una padella ci fai il sugo
Con la pentola cuoci la pasta e son già due da lavare
Se poi fai un contorno o un secondo sporchi almeno un altra padella
Più il piano cottura e posate varie per mescolare e assaggiare
Con il bimby sporchi un solo strumento, max due se usi il varoma o il cestello
E poi puoi anche metterli in lavastoviglie perché no?


Scilla's iPhone!!!!

scusa ma tu la pasta la fai sempre in bianco che usi solo uno strumento? il sugo dove lo fai? prima fai il sugo e poi la pasta? lo lavi due volte?
mentre cuoce la pasta faccio cuocere a vapore le verdure piuttosto che della carne. sempre due attrezzi devo lavare = pentola + pentola.
io non riesco a renderlo un attrezzo che mi facilita la vita. sarà un mio limite, ma me ne faccio una ragione hahahaha