Posted: Tue Jun 17, 2008 11:55 am
hai ragione cos ma considerato che lo faccio così di rado...
ci vorrebbe la pietra ollare.
ci vorrebbe la pietra ollare.
Ma veramente il nero della griglia viene anche se la griglia la ungi, anzi, viene di carbonizzato e di "rifritto", quindi mi sa che sia peggio.
il bruciaticcio (che poi è il fascino organolettico della griglia) si sa che è cancerogeno.
Verò è però che non si mangia tutti i giorni questa squisitezza, e spesso neanche una volta a settimana.