Attenua un po' l'invidia il sapere
che ce l'ho ancora tutta sullo stomaco??
cosa c'e' per cena?
-
arancina
-
Anne79
Io ieri sera ho fatto le spinacine di arancina con contorno di crocchette di prosciutto al forno
Ingredienti:
prosciutto cotto, 4 fette
pure di patate, 200 gr.
mozzarella, 70 gr.
grana grattugiato, 40 gr.
besciamella, q.b.
Dosi per: 2 persone
Preparazione:
Insaporite il puré di patate con il grana grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini.
Mettete un'abbondante cucchiaiata del composto su ogni fetta di prosciutto.
Arrotolatela e chiudetela con uno stecchino.
Disponete le 4 crocchette in una pirofila appena unta con olio.
Versateci sopra dellla besciamella.
Mettete in forno a 180° per 20 minuti.
Servite calde.
Ingredienti:
prosciutto cotto, 4 fette
pure di patate, 200 gr.
mozzarella, 70 gr.
grana grattugiato, 40 gr.
besciamella, q.b.
Dosi per: 2 persone
Preparazione:
Insaporite il puré di patate con il grana grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini.
Mettete un'abbondante cucchiaiata del composto su ogni fetta di prosciutto.
Arrotolatela e chiudetela con uno stecchino.
Disponete le 4 crocchette in una pirofila appena unta con olio.
Versateci sopra dellla besciamella.
Mettete in forno a 180° per 20 minuti.
Servite calde.