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Lo credo bene!kiara wrote:magari lui vorrebbe anche il piano in marmo ma non ce l'ho e non riesco a fare in altro modo.Trilli wrote:Bonci dice che non si deve mai usare il mattarello per stendere la pizza!
Garantisco che non è mai morto nessuno...
dici che si riesce? proverò allora! sto ancora rotolando per la pizza del pranzo, mi sa che per un po' faccio pausa adesso!!Trilli wrote:Lo credo bene!kiara wrote:magari lui vorrebbe anche il piano in marmo ma non ce l'ho e non riesco a fare in altro modo.Trilli wrote:Bonci dice che non si deve mai usare il mattarello per stendere la pizza!
Garantisco che non è mai morto nessuno...
Però da quando stendo con le mani (su carta forno infarinata, io ho il piano di piastrelline!!!) è tutta un'altra cosa.
Se l'impasto è morbido (70% del peso della farina in acqua circa) si riesce, garantito!kiara wrote:dici che si riesce? proverò allora! sto ancora rotolando per la pizza del pranzo, mi sa che per un po' faccio pausa adesso!!Trilli wrote:Lo credo bene!kiara wrote: magari lui vorrebbe anche il piano in marmo ma non ce l'ho e non riesco a fare in altro modo.
Garantisco che non è mai morto nessuno...
Però da quando stendo con le mani (su carta forno infarinata, io ho il piano di piastrelline!!!) è tutta un'altra cosa.
