Decorare i biscotti natalizi

[MammaGinevra]

Domanda forse banale,ma vorrei sapere quando tempo prima li posso preparare?
se conservati in una scatola di latta rimangono buoni per lungo tempo?

[kikkacdc]

Domanda forse banale,ma vorrei sapere quando tempo prima li posso preparare?
se conservati in una scatola di latta rimangono buoni per lungo tempo?

Il problema della conservazione più che il biscotto in sè è la decorazione, per esempio la glassa se fai quella con gli albumi crudi si conserva poco, però se fai quella con il preparato in polvere del super va bene. Meglio sarebbe chiuderli in un sacchettino di nylon e poi nella scatola di latta.

[MammaGinevra]

Certo! ma la glassa ovviamente la farei gli ultimi giorni. Io intendevo solo i biscottini.