Forum NoiMamme

Io sapevo che quella industriale con uova pastorizzate negli ingredienti si può mangiare.
La cosa importante è che non ci siano uova fresche non pastorizzate negli ingredienti.
Per il bar dove andrai non saprei, io non prenderei quei panini con salse, perchè non so quale salsa ci mettono. Però sono io così

Piuttosto ti direi, se hai voglia, manda l'uomo al supermercato a far scorta di maionese con uova pastorizzate :cisssss:
Mia sorella si faceva panini con solo maionese in gravidanza :fing:

acqualimpida wrote:riesumo il post per un consiglio. So che la maionese in gravidanza non si può mangiare per il rischio di salmonella. Ma secondo voi neanche un piccolo strappo? settimana prossima sono invitata fuori a pranzo per un compleanno. Andiamo in una paninoteca dove fanno dei panini con salsa tonnata che al solo pensiero mi vengono le bave. Posso cedere alla tentazione o è troppo rischioso..

La maionese fatta con uova crude è sempre un rischio.
Se invece è industriale o comunque fatta con uova pastorizzate anche a casa, puoi mangiarla senza alcun problema. Informati su come la fanno (ma se è una paninoteca, sono OBBLIGATI ad usare quelle pastorizzate, quindi credo proprio non ci siano problemi).

Io la mayo ogni tanto l'ho mangiata, ma è vero anche che mi sono concessa una fetta di salame...