Help pizza

[Tropical]

Ricordavo di averlo messo in firma, boh http://www.golosanto.blogspot.it
La manitoba si taglia perché contiene molto glutine e ti verrebbe un impasto troppo rigido. Anche l'aggiunta del sale si deve fare al momento giusto, ovvero alla fine.
Comunque, tutte queste cose le ho imparate dal Maestro Montersino e da Renato Bosco.

Mmmh, chi sono sti due? In che senso hai imparato da loro?

Noooooo Ema! Non puoi dirmi questo.
Montersino è Maestro pasticciere, ma si occupa anche di cucina. Ha la pasticceria ad Alba e si occupa anche di quella negli Eataly nel mondo. Lui è stato il primo a insegnare la pasticceria in maniera più professionale al pubblico televisivo. Un mago! Come spiega le cose lui, nessuno.
Bosco è uguale, ma fa pizzeria e panificazione. Ha 2 pizzerie a Verona. Entrambi hanno un programma su Alice, canale 221.

[Greda]

Ricordavo di averlo messo in firma, boh http://www.golosanto.blogspot.it
La manitoba si taglia perché contiene molto glutine e ti verrebbe un impasto troppo rigido. Anche l'aggiunta del sale si deve fare al momento giusto, ovvero alla fine.
Comunque, tutte queste cose le ho imparate dal Maestro Montersino e da Renato Bosco.

Mmmh, chi sono sti due? In che senso hai imparato da loro?

Noooooo Ema! Non puoi dirmi questo.
Montersino è Maestro pasticciere, ma si occupa anche di cucina. Ha la pasticceria ad Alba e si occupa anche di quella negli Eataly nel mondo. Lui è stato il primo a insegnare la pasticceria in maniera più professionale al pubblico televisivo. Un mago! Come spiega le cose lui, nessuno.
Bosco è uguale, ma fa pizzeria e panificazione. Ha 2 pizzerie a Verona. Entrambi hanno un programma su Alice, canale 221.

Tropical, devi capire che qui a casa nostra va solo Rai yo-yo, le figlie hanno monopolizzato la tv, purtroppo.

[Tropical]

Greda, ma tu sei di Torino, dovresti aver sentito parlare di Golosi di saluti. Perché ho dimenticato di dire che lui ha creato anche una pasticceria salutistica, adatta a intolleranti e diabetici.