Forum NoiMamme

scilla wrote:Per i legumi mi verrebbe utile
Come li lessi? Li lasci comunque in ammollo?


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Si, ammollo.

Fagioli borlotti secchi solo con acqua (dipende dalla quantità) circa 45 min dal fischio.
Fagioli cannellini secchi con sedano.aglio pomodorini r acqua q.b. circa 40/45min
Ceci secchi con carota , aglio, pomodorini, prezzemolo e acqua q.b. circa 40/50 dal fischio.
Lenticchie con patata a pz, cipolla, pomodorini, sedano e acqua q.b. circa 30 min.

nanà wrote:Si vengono cotti se metti solo le cimette.
Io metto i gambi più vicini alla cima e ci vuole più o meno un ora in pentola normale, a casa mia li vogliamo quasi sfatti.

Ecco il punto!
Io invece li voglio belli consistenti!