) l'uovo lo si mette per far legare le patate quando non son quelle adatte, cioè quando tendono a frappolarsi nell'impasto o a far apparire il gnocco troppo molle.
Io li ho sempre fatti senza :)
gnocchi di patate
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Apetta
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- Joined: Fri Jan 22, 2010 11:36 am
Che sappia io (ma me lo ha detto la mia mamma ) l'uovo lo si mette per far legare le patate quando non son quelle adatte, cioè quando tendono a frappolarsi nell'impasto o a far apparire il gnocco troppo molle.
Io li ho sempre fatti senza :)
) l'uovo lo si mette per far legare le patate quando non son quelle adatte, cioè quando tendono a frappolarsi nell'impasto o a far apparire il gnocco troppo molle.
Io li ho sempre fatti senza :)
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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manu
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