Posted: Tue Sep 14, 2010 7:11 pm
A me la trota non dice nulla come pesce.
Per quello cercavo ricette appetitose
Per quello cercavo ricette appetitose
chiccha wrote:A me la trota non dice nulla come pesce.
Per quello cercavo ricette appetitose
io invece la faccio cotta al vapore, semplicissima, ogni tanto metto qualche spezia, ma la maggior parte delle volte la faccio così, nuda e cruda..... i bimbi, tutti e 3 ne vanno matti, per fortuna che tra mio suocero e mio cognato siamo fornitissimi.
mia suocera fa una cosa più sfizziosa: in una teglia ci mette un pò di olio, caccia sopra la trota pulita e aperta in 2, ci mette sopra una fetta di prosciutto, una di sottiletta, qualche spezia e come tocco finale qualche gamberetto. mette in forno a 180 per mezz'ora ed esce una cosa deliziosa..