Posted: Thu Jan 20, 2011 6:09 pm
io lo cuocio in modo semplice e superveloce:
un filo d'olio, scaldo un pò gli ossobuchi. poi aggiungo carote a rondelle, sedano e cipolla a fette, poi pomodorini. un pò di sale e un pò di pepe e faccio cuocere un'oretta coperto
un filo d'olio, scaldo un pò gli ossobuchi. poi aggiungo carote a rondelle, sedano e cipolla a fette, poi pomodorini. un pò di sale e un pò di pepe e faccio cuocere un'oretta coperto