consiglio per pasta pizza

Idee culinarie per grandi e bambini
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Mammatitta

Post by Mammatitta »

No latte no! Metto l'olio alla fine in buona quantità (tant da lasciare unto l'impasto) viene spettacolare. Ahhhh e pochissimo lievito meno della metà di un panetto per almeno 500 gr di farina.
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CRI80
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Post by CRI80 »

Mammatitta wrote:No latte no! Metto l'olio alla fine in buona quantità (tant da lasciare unto l'impasto) viene spettacolare. Ahhhh e pochissimo lievito meno della metà di un panetto per almeno 500 gr di farina.



ANCHE IO METTO MASSIMO MEZZO CUBETTO.

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 NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
[color=Purple]http://cristinaincucina.myblog.it/[/color][/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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Alecita
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Post by Alecita »

Donne italiane!
Potete per favore mettere una ricetta collaudata per l'impasto della pizza? Possibilmente con la lievitazione lunga?
Impasti lievitati non mi sono per niente strani, e me la cavo abbastanza bene, pero non ho mai osato a fare la mittica pizza!
Mi potete aiutare??
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