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beatrix wrote:Ti posso dare un barbatrucco?
Prima di farlo arrosto, mettilo a bagno per una notte in acqua, sale, un limone a pezzi, un po' di erbette che ti piacciono.
Poi lo asciughi bene bene e lo fai al forno come ti pare.
Questo evita che si secchi troppo.
beatrix wrote:Ti posso dare un barbatrucco?
Prima di farlo arrosto, mettilo a bagno per una notte in acqua, sale, un limone a pezzi, un po' di erbette che ti piacciono.
Poi lo asciughi bene bene e lo fai al forno come ti pare.
Questo evita che si secchi troppo.
