Posted: Sun Mar 20, 2011 6:51 pm
Forse con la tua ricetta riuscirò a non fare polpette che sembrano mattoncino lego:(((
p.s.:lo stesso impasto per le polpette,se avete intenzione di friggerle
in padella,viene SEMPRE morbido.
Tutto sta nel dosare bene il pane grattato,perché è quello che
secca troppo in genere.