Ho uno stampo per colomba...

[CRI80]

Ma l'impasto mi fa schifetto. Lo so sono tutta rovescia.
Perciò mi chiedevo: se faccio la torta nuvola, poi non riesco a tagliarla per farcirla perchè c'è la carta.

Che base mi consigliate?

Poi pensavo di glassarla con della glassa reale colorata e guarnirla.

tesoro io ho una ricettina meravigliosa..
l' unico inconveniente è che va mangiata il giorno stesso,senò cambia consistenza.non è una vera colomba assomiglia molto piu' ad un pan brioches
buonissimo.

[Ipomea]

Eh no, la devo fare oggi per domani. Purtroppo.

Ma Cri, se faccio la torta Nuvola, poi la farcisco con un po' di crema bimby, la ricopro di glassa e la sostengo ai lati con un po' di pasta di zucchero? O la rimetto dentro alla carta (ne ho due)?
O se faccio direttamente l'impasto delle cup cakes visto che lievitano così bene?

[CRI80]

Eh no, la devo fare oggi per domani. Purtroppo.

Ma Cri, se faccio la torta Nuvola, poi la farcisco con un po' di crema bimby, la ricopro di glassa e la sostengo ai lati con un po' di pasta di zucchero? O la rimetto dentro alla carta (ne ho due)?
O se faccio direttamente l'impasto delle cup cakes visto che lievitano così bene?

si,volendo puoi fare la nvola e poi togli dallo stampo e ricopri di pdz resterebbe una colomba almeno da fuori.
per i cup cake dici la nuvola dentro?
non so io ho provato una volta a fare la nuvola in piccoli stampi,non è venuta bene.