Posted: Sun Apr 10, 2011 12:39 pm
daniele ha provato a candire il cedro usando una ricetta simile, ma sono rimasti mollicci.
mi sa che ha sbagliato qualche cosa
mi sa che ha sbagliato qualche cosa
Appena fatti restano morbidi internamente, con la "crosticina" di zucchero esterna.
Col passare dei giorni diventano più duri.
Ma secondo me il pregio di quelli fatti in casa è proprio la morbidezza.