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Posted: Mon Apr 11, 2011 6:33 pm
by dani9\6\08
a me venivano meglio se ci aggiungevo dello zucchero fatto sciogliere precedentemente nell'acqua sul fuoco.
Posted: Mon Apr 11, 2011 10:55 pm
by Ipomea
Ho capito, quindi potrei mettere lo zucchero liquido (che compro di solito per il caffè freddo quando ho ospiti)e un po' meno sciroppo e vedere come viene...
Posted: Tue Apr 26, 2011 11:05 pm
by Ipomea
Vi aggiorno: ho risolto il problema friabilità.
Invece di metterci l'acqua ci ho messo il ghiaccio tritato con il bimby, praticament ho fatto la granita (che col bimby viene no spettacolo e avendo il frigo che fa il ghiaccio in due modi è una libidine) e l'ho pressata con un cucchiaino dentro gli stampini.
Buonissimi. Devo prendere l'occhio sulla dose di sciroppo...