Tingere le uova sode - aiuto....!

Idee culinarie per grandi e bambini
beatrix

Post by beatrix »

uca wrote:Se non hai la tinta quella apposta (la vendono al lidl, solo che forse non c'è più adesso), allora puoi fare con la carta questa (scusa, non so come si chiama, ti metto la foto)
Tagli strisce di circa 2-3 cm di larghezza. in un piatto metti del aceto. prendi le uova ancora molto calde, la striscia la passi velocemente nel aceto e poi avvolgi tutto l'uovo con queste strisce finche è tutto ben coperto. lasci ad ascugare, e poi togli la carta e vengono benissimo!!! adesso cerco una foto di ouava fatte così da me, vediamo se ne trovo.

altrimenti si possono fare anche con delle cose naturali (rape, cipolla, ma non vengono così belle!)


ma dici la carta crespa? quella che usano i fiorai?
Che ideona!!
beatrix

Post by beatrix »

micmar wrote:http://www.centrosconto.com/2008/03/colorante-per-guscio-uova-sode.html

noi usavamo questi e venivano bene anche quelle non bianche


Uao bellissime, grazie!
Ora rimane da capire come trovo questi colori aRoma, o se riesco a farmeli spedire.....

So che si possono fare anche con foglie di spinaci, bucce di cipolla e rape, ma francamente avendo poco tempo volevo andare sul sicuro
uca

Post by uca »

beatrix wrote:ma dici la carta crespa? quella che usano i fiorai?
Che ideona!!


esatto, carta crespa! non mi ricordavo come si chiamava, scusa....
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