Posted: Sat Apr 30, 2011 11:19 am
la inforni nel forno già caldo? ho scoperto che è fondamentale...
mamma mia donne,non ho piu' nulla da aggiungere ,ormai avete imparato tutti i trucchi possibili,
quindi non mi resta che quotare le altre
hai fatto tutto giusto,è normale che un pò sopra si rompa facendo delle crepette,
se non cuoce al centro è troppo alto il forno.abbassa di una decina di gradi .
io cuocio in forno ventilato sui 160° per circa 40 min.
ciambelliera da 26 cm.