Posted: Tue May 10, 2011 11:10 pm
ti confermo che le patate germogliate (oltre a quelle verdi) sono tossiche
la panna fresca si può montare e/o usare come panna da cucina
la panna UHT "da montare" può essere usata sui tortellini (sempre che non sia zuccherata ;))
quella UHT "da cucina" non può invece essere montata
la differenza sta nella percentuale di grasso: quella da montare è la più grassa di tutte, quella da cucina è la più leggera, in mezzo ci sta quella fresca
la panna fresca si può montare e/o usare come panna da cucina
la panna UHT "da montare" può essere usata sui tortellini (sempre che non sia zuccherata ;))
quella UHT "da cucina" non può invece essere montata
la differenza sta nella percentuale di grasso: quella da montare è la più grassa di tutte, quella da cucina è la più leggera, in mezzo ci sta quella fresca