Pasta in casa...

Idee culinarie per grandi e bambini
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CRI80
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Post by CRI80 »

per la pasta io uso farina 00 per la pizza metà 00 e metà manitoba o anche tutta manitoba.

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 NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[color=Purple]http://cristinaincucina.myblog.it/[/color][/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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Ipomea
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Post by Ipomea »

ginger wrote:Solo farina di grano duro e acqua. Le dosi non saprei, vado a occhio, finché la farina ne assorbe.
Nel bimby si fa come per la pasta all'uovo.


Spiegami meglio: metti farina e aggiungi acqua piano piano finchè non ti viene la palla e poi la tiri? Tutto qui? Ci si riesce facilmente?
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