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Posted: Mon May 23, 2011 8:48 pm
by Patrizia
frittelle di zucchine!
Posted: Mon May 23, 2011 8:53 pm
by Elisa
lasagne verdi (la pasta verde) con ricotta, grana e zucchine saltate prima in ogni strato.
(fatte stasera, gnam gnam, alessia gradisce molto)
crespelle zucchine besciamella e prosciutto o speck.
Posted: Mon May 23, 2011 8:56 pm
by ginger
Oltre a quanto già detto, le zucchine più piccole puoi grattugiarle crude nell'insalata mista.
Oppure cuocerle a vapore e poi tagliarle a tocchetti e condirle con olio, aceto, cipolla ed erbe aromatiche.