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Posted: Sun Jun 05, 2011 8:37 am
by CRI80
io la faccio sempre col bimby e mai nessun problema,
sei sicurissima che le dosi siano giuste?
un consiglio che posso darti è questo quando hai scaldato la gelatina il miele e l' acqua a 80 gradi,aspetta un' attimino prima di mettere lo zucchero falla scendere un pò fino a 50 gradi e poi vai di zucchero e vedi un pò.

oh servirà mica il toutor visivo anche della pdz?? ;)

Posted: Sun Jun 05, 2011 10:46 pm
by Fede
l'ho fatta proprio ieri con il bimby
perfetta
e non ho nemmeno aspettato che si raffreddasse prima di incorporalo allo zucchero

Posted: Mon Jun 06, 2011 12:14 am
by giraffa
Domani riprovo....
Grazie delle dritte.