Posted: Thu Jun 16, 2011 1:34 pm
La soluzione è mangiare solo cibo liofilizzato allora.CLAUDIA69 wrote:io a casa lavo sempre verdura e frutta
ma per i polli e le altre carni e i pesci? Quando sono cotti si è veramente sicuri che quel batterio venga ucciso?
E soprattutto quando si va al ristorante lì ti devi fidare della buona igiene del posto ma quando non lo è come fai a saperlo?
Sò che i batteri sono dappertutto e che ci sono sempre stati casi di salmonellosi o di altro genere ma in quel caso uno sà che deve cuocere l'uovo e che se usi delle precauzioni le puoi evitare ma se io non sò che quel determinato cibo può essere contaminato e lo mangio crudo come ad esempio il carpaccio di carne che io adoro (ma che ormai non mangio più per paura) è contaminato perchè devo saperlo dovo che sono finita in ospedale e non prima che venga messo in commercio?
I controlli dove si sono fermati?
E' questo che mi spaventa capite?
Ma personalmente non ci tengo.
Il carpaccio lo mangio e mi fido di gusto e olfatto (ma soprattutto li scelgo carne che non abbia viaggiato troppo)
Il batteri possono contaminare un alimento in qualunque fase.
Anche a casa tua per dire.
Di solito non sono sufficienti a essere patogeni.
La possibilità però esiste ma non sono disposta a vivere male per questo visto che la maggioranza sono comunque da poco.