ho fatto il tiramisÃ¹ alle fragole

eligabri · Post by **eligabri** » Thu Jun 16, 2011 3:43 pm

mia suocera lo fa' buonissimo e di solito fa' la crema quella del tiramisu' normale e ci frulla dentro un po' di fragole le rimanenti ne fa' come una cremina e ci inzuppa i biscotti!!!
io non ci ho mai provato pero'!!!1 lo faccio fare a lei

lory76 · Post by **lory76** » Thu Jun 16, 2011 3:51 pm

Allora ci vuole una ricetta con dosi giuste.

Jersey · Post by **Jersey** » Thu Jun 16, 2011 8:10 pm

Io preparo le fragole il giorno prima, le taglio, le mischio con due cucchiai di zucchero e le lascio lì tutto il giorno.
Poi scolo bene le fragole e allungo il sughetto con un po' di latte (che viene più buono).

Però le fragole devono rimanere lì davvero tanto tempo e, soprattutto, devono essere belle mature!