O questa:
Ingredienti per 6 persone:200 gr di zucchero, 120 gr di burro, 75 gr di farina, limone nø 2 non trattati, 2 uova, 1 bustina di zucchero a velo, 1/2 bustina di lievito, qualche cucchiaio di latte, burro e farina per la teglia, sale.
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto grattugiate la buccia di 1 limone e spremetelo.Montate il burro con lo zucchero, lavorando preferibilmente con le fruste elettriche, poi unite i tuorli uno per volta e la farina setacciata con il lievito, diluendo con il succo dellimone ed eventualmente poco latte se il composto risuitasse troppo sodo. Accendete il forno a 180 gradi. Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e incorporateli al compostomescolando dal basso in alto e viceversa perché non smontino.Imburrate e infarinate una piccola teglia, versatevi il composto e cuocete per circa 30 minuti. Fate intiepidire, sformate sul piatto da portata e decorate con zucchero a velo e il limone rimasto tagliato a fettine.L'IDEA IN PIU'Questo dolce delicato è ottimo anche preparato con arancia, mandarino o pompelmo.-
cerco ricetta di suor germana
- Marialisa
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Marialisa wrote:Forse te l'ho trovata...
E' questa?
(copio e incollo da dove l'ho trovata googolando)
250 g di burro a temperatura ambiente
200 g di zukkero 4uova
1 pizzico di sale
2 limoni
250 g di farina bianca
150 g di fumina
1 bustina di lievito
preparazione:
lavorare in burroa crema e aggiungere zuccheroe uova sale e scorza grattugiata di un limone.impastare a cucchiaiate farina e frumento alternandovi 3 cucchiai di succo di limone ed aggiungere il lievito.
versare l'impasto in una teglia ricoperta precedentemente cn il burro
cuocere a forno preriscaldato a 180°C per 50-60 minuti.
Che bello immaginare Suor Germana che scrive stile sms! ahahahahahah
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]