Posted: Thu Jul 14, 2011 6:22 pm
Pasta con pesto, fagiolini e patate, bona!!!
nove wrote:Io li faccio al pomodoro, li puoi cuocere direttamente in tegame per 30-40 minuti oppure li lessi prima e poi fai andare per una ventina, con passata (o pelati) e cipolla.
Volendo puoi aggiungerci anche la carne, tipo spezzatino, io di solito ci metto i bocconcini di petto di pollo.
Oppure, sempre con una leggera prelessatura, li fai al forno con besciamella e formaggio grattugiato (o pangrattato), gratinati.
li faceva mia nonna e li fa così mia mamma: fagiolini in umido, affogati nell'olio, una goduria.