Prodotti senza lattosio

[Scilla]

anche il pane contiene lattosio...o derivati.
per eliminarlo devi veramente...scandagliare tutti gli ingredienti!

non ne mangio moltissimo di pane, ma quando lo mangio non sembra darmi fastidio, non come i formaggi o il latte senza lattosio
però ho sempre la pancia molto gonfia, ma sarei portata a dare la colpa al lievito
infatti al ritorno dalle ferie voglio approfondire questa cosa

[la yle]

Gelati: o prendi valsoia o gelato artigianale alla frutta (non fragola) o ghiaccioli e granite
Budini: o valsoia o li fai tu con latte accadì e simili. A mia figlia però dà fastidio anche l’accadì e quello di capra pure
Biscotti: ci sono varie linee senza latte tipo i privolat della misura, o quelli Galbusera ma anche i pavesini sono senza latte
Stai attenta anche ai salumi.
Ah la vita dei senza latte e derivati è duretta.
A mia figlia da fastidio anche il parmigiano, tollera i formaggi di capra stagionati.
Per i bambini, abituati da sempre così, non ci sono grandi problemi e grandi rinunce. Per gli adutli è diverso

[la yle]

Per il gonfiore, latte a parte, elimina la pasta tradizionale e prendi quella di farro, è eccezionale.
Evita il pane e prendi le gallette di mais (quelle della biomat per esempio sono buonissime).
Scordati il pan carrè per esempio