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Posted: Tue Aug 16, 2011 11:24 am
by mammamatty
Io li ho sempre congelati crudi, non diventano mollicci se congelati già cotti?

Posted: Tue Aug 16, 2011 11:26 am
by Scrj
Io li pulirei e poi li farei sbollentare un po', non cotti cotti ma neanche crudi.
Come fai con i cavoli o i broccoli.

Posted: Wed Aug 17, 2011 9:40 am
by BABA
no devi solo pulire le estremita e congelarmi e poi per cuocerli mettili nell'acqua bollente. senza scongelarli.

Se li lavi diventano mollicci idem se li fai scottare!
Oppure li cucini direttamente e congeli un piatto già pronto!!