Quinoa- cercasi ricette

Post by **nanà** » Mon Aug 29, 2011 2:41 pm

ma non so se è il tipo di quinoa che serve per la ricetta.
io la cercavo per fare dolci con riso soffiato.
è questa
http://www.donnamoderna.com/cucina/ricette/dolce-dessert/cioccolato/Sfoglie-alla-quinoa-soffiata

ma io l'ho letta su cucina moderna oro,che prevede la sostituzione con riso soffiato.

Post by **val3nt1na** » Mon Aug 29, 2011 2:44 pm

no non è quella che ho io

Post by **veruz** » Mon Aug 29, 2011 2:50 pm

con la tostatura diventa più digeribile. Io , dopo un periodo di affinità, l ho eliminata per sempre dalla mia cucina. Non mi cuoce più, resta dura e ho fatto pure impazzire giovanni di mal di pancia e culetto