Posted: Wed Sep 21, 2011 1:46 pm
ah, poi volevo aggiungere che uso pure il farro allo stesso modo di orzo e riso.
chiccha wrote:Il cous cous leggi le istruzioni sulla confezione
Lo puoi accompagnare a verdura cotta ( peperonata, zucchine trifolate, melanzane al funghetto ect) oppure a carne (pollo al curry, straccetti di qualsiasi cosa, spezzatino..).
In pratica è un sostituto della pasta ma va unito a altro e diventa piatto unico.
NB si gonfia tanto da cotto quindi attieniti alle dosi della confezione
Per l'orzo, idem come sopra, lo abbini a quello che vuoi oppure lo fai al posto del riso o della pasta come "insalata di..", o anche minestra.
lenina wrote:io il cous cous lo faccio con le verdure saltate.
Oppure con verdure saltate e carne.
L'orzo tipo risotto o freddo in insalata
quoto chicca e lenina!
a me il cous cous piace moltissimo
facile da preparare, accompagna bene ogni piatto
l'orzo non l'ho mai fatto invece ma credo sia uguale
