come sostituire la panna?

[la eli]

usa la panna vegetale se non vuoi usare quella di latte

[Flavia]

Ma perchè la panna? Che tra l'altro è meno grassa di quello che si dice, o meglio rende molto e quindi se ne usa una quantità inferiore a quella che useresti di cose più grasse (come burro o robiola).

Pensa che io invece cerco le ricette (anche dei biscotti, che mi piacerebbe Massimo mangiasse fatti in casa) dove sostituiscono il burro con la panna.

[asolina]

io uso sempre la ricotta...ok, con una noce di burro...