funghi

[Dilly]

sì immaginavo volessi mangiarli.
ma per prepararli sott'olio bisogna lasciarli li per un po' di tempo.
E il rischio botulino esiste.

Infatti. La roba sottolio va lasciata lì un po' non si mangia subito.

Perchè non li fai trifolati Maria Luigia?

[gigia]

sì immaginavo volessi mangiarli.
ma per prepararli sott'olio bisogna lasciarli li per un po' di tempo.
E il rischio botulino esiste.

Infatti. La roba sottolio va lasciata lì un po' non si mangia subito.

Perchè non li fai trifolati Maria Luigia?

ok mi avete convinta ,non li faccio più ,li congelo e li cucino
va bene congelati?

[misspurple]

Ma non si fanno scottare con l'aceto proprio per evitare il botulino? (sotto un certo ph mi pare non si sviluppi se non ricordo male)