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Ma invece che verdure grigliate perchè non fai una bella ratatuille? Tutte le verdure a pezzettoni (io ci metto anche un po' di patatate che ci stanno bene) e poi in forno con poco olio, sale e rosmarino, a me piace tantissimo ed è semplice e relativamente veloce (ti rompi a tagliare e lavare tutta la verdura) ma meglio che grigliarla!!

Io ci metto peperoni, zucchine, melanzane, cipolle e pomodorini (ma avolte senza pomodori se non li ho in casa!).

concordo con speranza......viene buonissima e fai molta meno fatica!!

invece pensavo se invece di fare le verdure grigliate che cu vuole un sacc di tempo perchè non fai una ratatuille come ti ha consigliato speranza oppure le fai gratinate al forno che in pratica si fanno da sole...