Forum NoiMamme

Posted: **Sat Jan 21, 2012 8:49 pm**

Vale ma le cipolle potrei anche farle a fettine invece di tritarle?
Io la cottura in bianco non la faccio quasi mai mi piace avere la brisee più morbida

Posted: **Sat Jan 21, 2012 8:57 pm**

cristina69 wrote:Vale ma le cipolle potrei anche farle a fettine invece di tritarle?

penso di sì, diciamo che tritandole prima, quando mangi non senti la consistenza fibrosa, ma è tutto molto omogeneo, a me piace così, ma ognuno ha i suoi gusti ;-)

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Torta salata con cipolle e ricotta